鮮椒手撕杏鮑菇的做法 鮮椒手撕杏鮑菇【GOURMETmaxx西餐廚師機版】 鮮椒手撕杏鮑菇怎麼做

“杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。其口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。
本週推薦的杏鮑菇採用了蒸熟再翻炒的方式，使其保留住更多的營養並且更加美味。
用GOURMETmaxx西式廚師機炒菜，只需放入食材，並設定好時間溫度與速度即可。
然後就可以坐在沙發上看會電視了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮椒手撕杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備材料，將杏鮑菇清洗乾淨，

• 2、放入蒸鍋中，設定「溫度105度，時間10分鐘」將杏鮑菇蒸熟

• 3、杏鮑菇放涼後撕成長條備用。

• 4、把蔥、蒜、青椒、辣椒放入杯內，「速度4檔」切碎；杯內倒入油，設定「時間5分鐘，溫度120度，速度1檔」

• 5、待材料爆香後放入撕好的杏鮑菇繼續翻炒，等待工作結束即可。

• 6、完成