“麻辣手撕杏鮑菇,開始你的味覺盛宴,配上一碗白米飯,超讚哦!”
1、杏鮑菇洗乾淨,用手撕成細絲。
2、鍋中倒入適量油,放蔥白,蒜末,薑絲和小米椒爆香。
3、放入杏鮑菇,大火煸炒出水分。
4、微微變色後,放入2匙生抽。
5、1匙老抽。
6、半匙蠔油。
7、適量白糖,翻炒均勻。
8、放入適量辣椒粉。
9、適量孜然粉。
10、少許雞精,翻炒均勻。
11、出鍋前撒上白芝麻。
12、裝盤即可食用。
13、麻辣鮮香,非常好吃哦。
煸炒杏鮑菇,一定要炒出水分變色後,放入調料。