關於金銀絲的知識

“茴香苗有特殊的香氣，人們經常用它來做餡，這次用它做了一道涼拌菜--茴香金銀絲。顏色漂亮，口感清淡細膩，是一道非常適合夏季的小冷盤，更是減肥美容的佳品。”食材明細主料茴香苗（一把）胡蘿蔔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘翡翠金銀絲味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材也多種多樣，主要為韭菜薹、黃豆芽、雞蛋、瘦肉。韭菜薹口感清脆，味道鮮美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：適量豬肉餡兒：適量輔料具體步驟1.將豬肉餡兒加蔥'姜'鹽'料酒(少許)'生抽'香油'雞精充分攪拌.2.將胡蘿蔔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇2兩：適量黃瓜：三根輔料豆腐乾絲：適量小蔥絲：適量胡蘿蔔絲：適量香菇絲：適量鹽：適量具體步驟1.黃瓜切成5釐米段（選擇等粗...

““七年級餃子八年級面”。大年七年級，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒著，好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不...

“對於我們家，爸爸在吃上從來不會虧待我們，總是買最好的最貴的做給我們吃，但是長時間的重油重口味，導致我們家三人血脂偏高，所以今年過年前爸爸住院兩週，出院後我開始慢慢研究一些健康的食材...

“蟲草花是人工培養的蟲草子實體，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用，適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘翡翠金銀絲是一道有著非常好聽的名字，外觀也非常美麗的，非常出名的一道菜。他主要有韭菜薹，黃豆芽，雞蛋，紅辣椒，瘦肉等成分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘翡翠金銀絲從菜名來看就只道會有多種不同的蔬菜搭配，翡翠便是蒜薹，金絲銀絲便是指那紅辣椒和黃豆芽。鮮香爽口的各色蔬...

“金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“EnokiMushroom”，植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘金銀絲疙瘩湯，這道菜別看名字是這樣的，但是其實就是拿麵粉和番茄一起做的湯，番茄被煮的軟軟的，酸甜可口，還有面疙瘩，吃起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜切成5釐米段（選擇等粗的黃瓜斷）2.把黃瓜內心挖掉3.鍋中放少許油，放入小蔥絲編出香味，放入金針菇段、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我也很好奇這是一道什麼樣的菜呢，適合胡蘿蔔有關。名字就叫做好吃的可口的金銀絲疙瘩湯。為什麼還有疙瘩呢，後來我終於...

“對南瓜一直是鍾愛有加的，喜歡變著法子讓它成為餐桌上的美食。今天這道銀絲抱金球取用於家常食材，成品卻是顏值頗高。晶瑩的粉絲，鮮美的肉末包裹著金燦燦的南瓜球，間或點綴著綠色的蔥花，聚...

“綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除溼，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱...

“這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫（200g）輔料蓮藕（半節）粉絲（一把）老南瓜（1塊）調料素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）糖（1小勺）紅椒（小量）蔥蒜（隨意）勾芡用玉米粉（1...

食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐...

“粗糧細做的金銀絲捲，是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麵粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉...

“金銀燴是小飯館的經典菜，記得在餃子樓，每次吃水餃必點這個，其實是個湯類的菜，胡椒粉辣辣的，雞蛋絲香香的，粉絲滑滑的，很是開胃。這次做因為有湯，就做的稍微幹了點，再一次被小盆友搶光。”食材...

食材明細主料黃豆芽（200克）輔料雞蛋（一個）粉絲（50克）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用，粉絲剪成3...

“蒸是一種環保健康的烹飪方式，蒸為無油烹調，沒有油煙，既健康，又能保持廚房清潔。從健康方面說，蒸菜比煎炒烹炸的菜餚更加容易消化，沒有接觸高溫油，營養保持好，蒸菜蒸的爛，對腸胃系統非常好。這...

“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長...

“酒店的龍蝦價格讓人咋舌，不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）粉絲（一把）輔料鹽（少許）蒜（一整個...

“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線，清肺、消暑，營養高。”食材明細主料銀耳花（一朵）雪梨（1個）輔料老冰糖（50克）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、...