香菜拌牛肉的做法 #團圓飯#香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做

“蒜香，鹹鮮，下酒爽口小菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜拌牛肉的做法步驟

• 1、滷牛犍，小米椒，香菜。

• 2、牛犍切片，切長條。

• 3、薑絲(可選)，小米椒絲，香菜切三指段。

• 4、所有食材放盆中。

• 5、適量生抽，陳醋，香油。調底味。

• 6、拌勻盛盤。

• 7、蒜泥中一點生抽，香油，陳醋。

• 8、食用時澆上蒜泥(無鹽)成品。

• 9、成品。

• 10、拌勻。

小竅門

蒜泥食用時再倒，不死蒜味兒。