1、黃瓜洗淨。
2、切條。
3、放鹽,拌勻醃製1小時。
4、把黃瓜裡的水分擠幹。
5、所有調料放在一起,調成一個糖醋料汁。
6、黃瓜到出醃出的水份,倒入料汁。
7、放入剁椒。
8、鍋內放油燒熱。
9、潑在黃瓜上面。
10、拌勻。
11、裝盤。
12、酸酸甜甜、爽口美味。