1、冬瓜去皮,切手指粗的條
2、果珍用熱水濃濃的泡一碗,晾涼備用
3、冬瓜湯焯水,水裡放點鹽,煮到透明
4、撈出過涼開水或純淨水,別用生水
5、瓜條涼透放入果珍裡,果珍要沒過瓜條,入冰箱過夜
6、成品
果珍要根據個人口味調節鹽會讓甜味更柔和