“早餐:蒜香黃油三明治南瓜濃湯。這個三明治的吐司片是加上黃油、蒜蓉、歐芹烤過的,表皮酥脆,四周金黃,香味四溢。加上沙拉和烤香的杏仁片,真的是一口一個香。”
1、取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。
2、把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3、把調好的黃油抹在吐司片上。
4、放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5、烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋裡攤成蛋皮。
6、把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然後用筷子稍微拌一拌混合。
7、鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8、擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9、撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10、蓋上另外一片吐司片即可。
詩心片語:
1:配料裡的一個雞蛋、一片紫甘藍、一片生菜,混合在一起,可以做如圖兩個三明治,也就是可以一次烤四片吐司來製作。
2:沙拉所用的原料可以根據自己的喜好進行搭配,但是用黃油和蒜蓉烤過的麵包較適合搭配蔬菜類,口感比較好。
3:杏仁片有點睛之筆,可以讓整個三明治的味道得到提升,但是要烤香的,不要用生的哦。