黃瓜絲炒河粉怎麼做|黃瓜絲炒河粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜絲炒河粉的做法步驟

• 1、黃瓜刷成絲，雞蛋打入碗裡，打散，河粉沖洗一下，控幹水。

• 2、不粘鍋放豬油。

• 3、小火，將雞蛋炒散。

• 4、放剁椒炒香。

• 5、放河粉，炒散，炒勻。

• 6、放鹽，炒勻。

• 7、放黃瓜絲，炒勻。

• 8、倒入生抽調味，炒勻。

• 9、撒蔥花，關火，利用鍋體餘熱翻拌勻。

• 10、裝盤即可。