主料
輔料
具體步驟
1. 洋蔥切絲,放入冰水中
2. 牛肉條用白胡椒粉,鹽,澱粉及水拌勻
3. 沸水煮一下醃製好的牛肉條,變色熟後撈出備用
4. 芒果切條,用黑胡椒,鹽,香油拌一下
5. 洋蔥脫水後放入芒果,同時倒入牛肉條,放入冰箱中醃製20-30MIN即可。