營養美食之烤餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉放入和麵機裡，加入溫水化開的發酵粉攪拌成麵糰

2.發酵好的麵糰內部組織呈蜂窩狀

3.排氣後切成小劑子

4.揉好摁扁擀成薄餅

5.用攥幹水的溼布蓋上二次發酵30分鐘

6.放入通電後的電餅鐺，加蓋2分鐘後翻面，直至兩面金黃即可

7.烤好的餅子

烹飪技巧

麵糰和成不軟不硬的那種哦！