關於四川涼蛋糕的家常做法的知識

“天氣越來越熱，都不想用烤箱，但又想吃蛋糕。就想試試這款涼蛋糕。外面買的新增劑又多，不放心。涼蛋糕特點:色澤嫩黃，口感細膩，含水量大，柔軟鬆泡，香甜可口。此品適宜春末，夏季，秋初食用。但是，...

無論是在古代宮廷還是在現代餐桌上，我們都可以看到各種各樣的蛋糕。它們有不同的形狀、顏色或口味。但是，它們有一個共同點，那就是不僅有精緻的外觀、獨特的味道，而且還能填飽肚子。因此，蛋...

很多人喜歡吃四川菜，因此，會有想過自己做四川菜。在做四川菜的時候，大家都以辣為標準了，認為越多辣就越有味與四川菜相似度也就越高。可是，在做出來的時候味道總是不合人意。其實，是你理解錯...

“我是四川人，每年回家首先都要去店裡面吃一碗涼粉。在外面時間長了有時候想到老家的味道就特別留戀。”食材明細主料玉米澱粉（適量）水（適量）輔料黃瓜（適量）小蔥（適量）蒜（適量）配料雞精（適量）醬油（適...

涼糕是四川當地特色的小吃，四川被譽為美食之鄉，每年到四川旅行的人絡繹不絕，而四川的美食也因此而名聲大噪，而涼糕更是其中的佼佼者，一到夏季很多人都喜歡吃，不僅解渴消暑，而且會讓人們更有食...

“天熱了，撈點涼麵，再配碗常溫的白粥，簡單又美味。”食材明細主料鹼水面（適量）蒜（少許）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）白糖（少許）陳醋（少許）雞精（少許）老抽（少許）鹽（少許）調料菜籽油（（生）少許）中辣（口味）拌（工藝）半小...

說起美食我們不得不想到的就是川蜀美食，四川美食以麻辣著稱。很多男女老少都很喜歡四川美食，我們最常見的美食如宮保雞丁，魚香肉絲都出自於四川。那麼您知道如何在家就能烹飪出美味的四川...

“在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些...

食材明細主料豌豆粉（1杯）輔料辣椒油（少許）醬油（少許）蔥花（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川豌豆涼粉的做法步驟1、準備一包豌豆粉，淘寶買的！2、用一玻璃杯裝出一杯豌豆粉。3、用同樣玻...

“大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）蔥（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香...

“四川人做菜大多數以豆瓣為主~郫縣豆瓣是四川有名的特色，不管是回鍋肉，魚香肉絲，還是麻婆豆腐都需要郫縣豆腐，有了郫縣豆腐好像就不需要其他調料，有它就美味！！”食材明細主料豆腐（適量）郫縣豆...

“夏天到了，總是不想吃熱的東西，快手又好吃的涼麵當然就是新寵啦，剛好拍了照，就來發個不算教程的教程好了＾０＾~”食材明細主料麵條（一把）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（適量）油酥花生（適量）小蔥（適量）...

“還原兒時的記憶，正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米（250克）輔料石灰水（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3...

食材明細主料涼糕粉（120克）水（適量）輔料紅糖（200克）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四川涼糕的做法步驟1、超市買的由大米研磨成的涼糕粉。2、電飯煲內倒入大約半斤水，加熱約至40度。3、...

“拌涼麵是四川的特色小吃。不管是路邊攤，還是大餐館兒。還是高檔餐廳，冷盤裡面都少不了這麼一道拌涼麵。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麵（3兩）海帶絲（少許）豆芽（少許）蔥薑蒜（適量）花生碎（二...

“買了5塊的麵條還沒吃完，剛做的油辣子又香的不行，消滅消滅全部都消滅😁”食材明細主料麵條（120克）輔料青菜（適量）麻油（適量）蒜末（適量）醬油（1湯匙）醋（0.5湯匙）油辣子（0.5湯匙）紅砂糖（0.3湯匙）微辣（口味）煮...

“涼麵又稱冷麵，是指涼吃的麵條，世界上不少地區都有涼麵，盛行於夏天天熱胃口不佳食用。四川涼麵麻、辣、鹹、甜，香五味兼備，清涼爽口。”食材明細主料熟麵條（200g）黃瓜（1只）輔料醬油（適量）白糖（4匙...

“麻辣鮮香，清爽可口”食材明細主料雞胸肉（半隻）高筋掛麵（半包）輔料胡蘿蔔（一整根）黃瓜（一整根）蔥（兩段）姜（兩片）花椒（適量）配料芝麻醬（五勺）醬油（各一勺）涼水（七勺）雞精（各半勺）辣椒油（一勺）植物油（一勺）蒜（五顆）醋...

“天氣越來越熱了，一道麻辣鮮香的四川涼粉會勾起很多吃貨的食慾，今天我介紹一款自己在無意間胡思亂想出來的作品，即簡潔又美味，任何人都可以輕鬆駕馭，還等什麼跟我來吧~~”食材明細主料綠豆...

涼糕呢是源於我國四川宜賓的一種特色食品。而涼糕呢，在這個季節是非常適合人們使用的，也是一種解暑的一種特殊食品。而我國近幾年的話，由於四川涼糕的影響在重慶貴州海南等地開始紛紛的效...

“紅燒肉是中華的一道經典名菜，口感肥而不膩、軟糯香甜，是老少皆宜的美食。同時，紅燒肉還富含膠原蛋白，是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。當然，紅燒肉味數甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的患者慎...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料機軋溼面：200綠豆芽：200黃瓜：1根輔料鹽：適量紅油辣椒：適量生抽：適量花椒粉：適量雞精：適量小蔥：適量白糖：1勺香醋：適量姜：適量...

“一過夏至天氣逐漸開始悶熱，尤其再過幾天到了伏天更是受罪！悶熱的天氣往往會使人食慾不振，見到任何食物都沒了胃口，總想吃些涼爽的東西，來降低酷暑給人們帶來的煩躁心情，此時的涼麵便派上了...

“傷心涼粉一說有二解：一是居住在四川的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名；二則指該涼粉太辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到了什麼傷心事。”食材...

“女兒參加夏令營了，我和老公原本以為會美美的過上幾天“二人世界”，可是，還不到一天，言談話語間就不停的提起女兒。一會兒說“不知她吃飯了嗎”，一會又講“不知她休息了沒有”，呵呵，兒行千里...