爽口家常冷盤怎麼做|爽口家常冷盤的做法

“最近在想一個問題，飯店的冷盤為什麼賣那麼貴？好吃是真的，但是真的貴，光一盤黃瓜就能賣12塊，所以這幾天在家就復刻了這道冷盤，以後再也不用去飯店吃12塊錢的冷盤了✌🏻”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口家常冷盤的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨切片，放入碗裡，注意，時間不要過長，不然黃瓜會失去水分

• 2、加入香醋，生抽，鹽，糖，拌均勻

• 3、起鍋燒油，下入蔥花和辣椒，爆出香味

• 4、加入黃瓜裡，繼續拌勻

• 5、成品