簡單的家常片湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

突然很想吃西北風味的美食，於是自己搗鼓了這款家常片湯，裡面就有西北最常見的面片，擀麵片跟擀麵條的做法異曲同工，如果你擀過麵條，那麼擀麵片對於你來說就很簡單啦，沒擀過的話也不用害怕，接下來就讓我教你訣竅，保證一次成功哦！

主料

麵粉 ：500
雞蛋 ：3個
西紅柿 ：2個

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
油菜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切丁

2.蔥切片

3.打雞蛋

4.油熱後煸香蔥

5.炒西紅柿

6.放水燒開

7.揉好的麵糰擀成大圓片，切成大小相同的面片

8.把面片扯薄

9.開個鍋後把面片放裡煮熟

10.油菜洗淨

11.把雞蛋打裡

12.把油菜放裡，放鹽和醬油調味

13.完成

烹飪技巧

喜歡吃稀的就多放水，喜歡吃稠的就少放水