“酸辣爽口。”
1、泡發好的海蔘。
2、開水焯一下。
3、撈出過涼,切成條。
4、黃椒,小米椒,螺絲椒分別切絲。
5、海蔘和三色板放大碗裡。
6、放上香菜。
7、適量鹽,生抽,陳醋,香油調味兒。
8、拌勻。
9、成品。
10、成品。