關於羊肉剁蕎麵怎麼做的知識

“蕎麵營養豐富，是公認的保健食品。因蕎麵質地粗糙，缺乏黏性，不易擀成麵條，故民間多用熱水燙，再摻入少許白麵，增加柔韌性。做法以剁和壓成餄餎為主。澆頭多種多樣，葷素皆可，羊肉最為鮮美。”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一道中餐，是中餐當中的面哦好吃的酸湯剁蕎麵，味道非常的不錯的，而且意麵和中國人的面最大的區別就是...

食材明細主料蕎麥掛麵（40克）滷豬頭皮（適量）輔料胡蘿蔔片（少許）蔥段（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水...

食材明細主料蕎麥麵（80克）冬瓜（245克）羊尾筍（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍冬瓜蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、羊尾筍（已浸泡1...

“麻食是流行於西北的一種麵食，形狀像貓耳朵，多用蕎麥麵製作，口感爽滑，飽腹感強，有很好的保健功能，有降壓、降糖等功效。”食材明細主料蕎麥麵（100g）白麵（100g）輔料羊肉（100g）蘿蔔（少許）幹香菇（5個）豆...

食材明細主料自制醬牛肉（適量）輔料蕎麥麵（適量）調料蔥（適量）材料辣椒碎（適量）鹽（適量）菜油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥牛肉麵的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽，熱少許菜油...

“煮了一大鍋羊骨，因為每頓飯吃的少，兩天了，還沒吃完。為了省事，做羊肉熱湯麵好了。有肉有菜有面，在這個初冬的陰雨天氣裡，吃這麼一碗麵，既溫暖又爽口。”食材明細主料羊骨（1塊）清水（若干）食鹽（1.5...

“西北特色。”食材明細主料蕎麵（300g）普通麵粉（200g）輔料羊肉（150g）蒜薹（100g）青紅椒（100g）洋蔥（50g）番茄醬（100g）韭菜（50g）調料鹽（6g）辣椒粉（2匙）五香粉（1匙）生抽（2勺）味精（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...

食材明細主料牛肉丸（適量）牛肉（適量）生菜（適量）輔料蕎麥麵（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉蕎麥湯麵的做法步驟1、牛肉洗淨切薄...

“蕎麵餄餎羊肉湯！死死活活相跟上！是句陝北順口溜，大意是表達男女情愛深長，像蕎麵餄餎和羊肉湯一樣非常搭配、不能分開。這是從小生長在陝北的石大姐告訴我的。熱情好客的石大姐邀我去她家...

食材明細主料羊肉卷（適量）掛麵（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）調料白菜（適量）蔥（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯麵的做法步驟1、羊肉卷焯水。2...

“好吃又營養，簡單又美味，喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。”食材明細主料雞胸肉（1塊）蕎麥麵（100克）西紅柿（1個）橄欖油（30克）蔥（1棵）姜（2片）蒜（2瓣）黃瓜（1根）圓蔥（少許）輔料清水（適量）熟黑芝麻（1克）熟花生米（30克）調...

食材明細主料羊肉（適量）金針菇（適量）蕎麥麵（適量）輔料薑片（適量）芫茜（適量）大蒜葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）羊肉金針菇蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵焯熟撈起放入碗裡待用。2、燒熱...

食材明細主料蕎麥麵（一個）肉片（適量）輔料韭菜（適量）綠豆芽（適量）蒜末（少許）胡蘿蔔絲（少許）調料油（少許）醬油（少許）醃料糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蕎麥...

“明天就是母親節了，煮一道香噴噴的牛肉麵給媽媽吧！清高廚房就是把你打造成廚房大廚。”食材明細主料麵粉（400g）香椿（適量）杏仁（適量）牛肉（適量）輔料苦蕎粉（100g）野菜（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小...

“蕎麥麵含有大量的膳食纖維，食用後有飽腹感，減少對其他食物的攝入。能促進人體內多餘脂肪的分解轉化，有明顯的減肥作用。對心血管也有明顯的保護作用。”食材明細主料牛肉（200g）幹香菇（50g）...

“在冬季是三高的高發季節，進補的食材中，要多加苦蕎來預防，當然也少不了羊肉。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效。再配上大棗、蘿蔔，味道和營養都更豐...

“本想做蕎麵驢肉蒸餃，沒找到深圳賣驢肉的地方，就改牛肉了”食材明細主料洋蔥（1個）豬肉（125g）蕎麵（2碗）高筋白麵（1碗）牛肉（250g）輔料雞精（1匙）八角（2顆）雞蛋（1個）花椒（1匙）海鮮醬油（1勺）色拉油（2勺）蠔油（1勺）香油...

食材明細主料牛肉（適量）蕎麥麵（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）黑椒醬（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉醬拌蕎麥麵面的做法步驟1、牛肉洗淨切...

“一年四季中，我最喜歡的是秋天。雖然是剛剛才進入秋季。早晚的氣候非常舒適。不再像夏天一樣悶熱使人透不過氣來，不開空調好像無法忍受似的。輕柔的風吹在身上都帶有絲絲的涼意。天地轉...

“陝北特色。”食材明細主料土雞（1只）輔料蕎麵（300g）白麵（100g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）蔥姜（少許）花椒（適量）八角（2個）乾紅辣椒（2個）料酒（少量）生抽（適量）香蔥（2顆）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞...

食材明細主料熟牛肉（適量）麵條（適量）剁椒醬（適量）輔料萵筍葉（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）豬油（適量）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒牛肉麵的做法步驟1、準備好所有食材，萵筍葉洗淨。2、剁椒醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蕎麵很多人都吃過吧，吃法很多也很好吃，不知道大家有沒有吃過酸湯剁蕎麵？前段時間我在家做了一下酸湯剁蕎麵，味道非常的贊...

“天氣慢慢轉熱了，慢慢的我也將一鍵麵包丟一邊，玩一邊手揉的麵包來給家人們享用。平時做的最多的就是漢堡胚或是椰蓉甜餐包。做這類麵包我家孩子們最喜歡啦，但是娃爸卻不是太喜歡吃。人家...

食材明細主料蕎麥麵（適量）肉末（60克）大蒜（適量）蔥花（幾根）西紅柿（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）辣椒醬（一勺）生抽（2克）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末蕎麥麵的做法步驟1、蕎麥麵入煮鍋中中火燒開...