荷包蛋式烤雞腿怎麼做|荷包蛋式烤雞腿的做法

“家裡還有雞，今天要試試烤雞了。居然很好吃，要分享給大家才行”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋式烤雞腿的做法步驟

• 1、裡外抹上鹽，放著滴水，三個小時

• 2、錫箔紙包上，烤箱預熱210度，烤30分鐘

• 3、去掉錫箔紙，小心啊，錫箔紙裡包著濃濃的雞湯，可以喝掉，也可以拌菜

• 4、刷層生抽，回烤箱接著烤5分鐘

• 5、拿出來再刷一層生抽，再回爐烤5分鐘就可以了

小竅門

真沒想到，只要抹點鹽，上點生抽就可以那麼好吃了，原汁原味，清爽還不膩，跟在大超市吃到的比遠沒那麼油膩，也沒那麼複雜的味道。光是雞肉的鮮美。不過俺家的雞是在老家自養的，吃著五穀雜糧，上山散步還養夠一年的大土雞，那麼鮮美是有道理的。如果是市場買的所謂土雞，至少要抹上薑汁和燒酒去異味吧。

俺就是有福氣，可以吃到那麼好吃的東西。哈哈哈哈