關於冬日的溫暖鄉土菜——白油青筍的知識

“冬天是青筍大量上市的時節，這種物美價廉的蔬菜是四川菜市場裡的絕對主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和鹽菜，而這種主要食用莖部的青筍則是燒燉菜的上佳選擇，尤其是在吃了大量油膩食物...

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候，那時候還沒結婚，當時有家早餐店很有名，我們起個大早就去了，結果排了好長的隊，但是真的很值，自從吃了一次之後，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就來...

“這是婆婆自己養的老母雞，上次回家的時候，給我們殺好了帶了過來。只放了一點鹽，其他什麼調料都沒有。蓋不住的香，就是這碗湯。冬日裡能喝到這麼一碗湯，添了許多溫暖，心也能靜下來呢。老公是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料羊肉：500當歸：適量枸杞：適量黨蔘：適量蔥姜，香菜：適量山楂幹：適量輔料花椒：適量鹽：適量料酒：適量胡椒粉：適量小茴香：適量具體...

“【冬日裡的小太陽】DAY:/下雨天/慵懶/一個人一座城你是否習慣於外賣生活想來點不一樣~＆不需要出門試試讓簡單生活增添色彩的陽光炒飯~”食材明細主料蝦米（個人喜好）胡蘿蔔（30）雞蛋（1個）蔥（點...

前幾天立冬了咱也實實在在感受到了來自冬天的問候但網路流行語怎麼說來著沒有什麼是可以阻擋一顆吃貨的胃天氣冷了就適合躺著吃小帝君特意給大家整道麻辣香鍋適合就著瀟瀟北風下飯做菜...

冬天快到了，又到了吃牛羊肉的季節，羊肉我喜歡吃湯鍋，燉上白蘿蔔，鹹香味美，至於牛肉，我喜歡燒牛腩，以往經常做的是番茄燒牛腩，我都吃膩了，今天我們來換個花樣，做這道茶樹菇燒牛腩吧，在冬天最幸福的...

“其實這個湯超級容易，而且你喜歡放什麼就放什麼~~~”食材明細主料牛肉（100g）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（1個）洋蔥（半個）豌豆（適量）配料濃湯寶（1個）鹽（適量）胡椒（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）...

食材明細主料麵粉（50克）菠菜（10棵）雞蛋（2個）西紅柿（2個）輔料蔥（1段）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）冬日暖胃疙瘩湯的做法步驟1、準備雞蛋兩個，西紅柿2個，菠菜一小把，西紅柿菠菜洗好備...

食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉餡（適量）輔料白菜（適量）紫菜（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜紫菜雲吞的做法步驟1...

“車打芝士燴土豆是一個經典的食譜。我喜歡做經典食譜，他們做法通常很容易，食材也很簡單，但卻能產生很美味的效果。這個菜譜用時看起來有點長，其實不然，60分鐘是放入烤箱的時間，土豆放入烤箱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料燕麥：3勺牛奶：50毫升葡萄乾：5粒麵包片：半片輔料具體步驟1.混合燕麥和牛奶，我用的是原味燕麥。2.微波爐里加熱一分四十...

“冬天是個寒冷的季節，北方的冬天更來得凜冽。完全封凍的河流不留一絲縫隙，在清冷的月光下，閃著清冷的光芒。陽光也是清冷的，它每天都升起，但卻化不開冰的世界。寒冷的日子裡，捧一杯熱茶，思緒...

“冬天最喜歡這道濃湯了，甜甜的帶著微辣，又濃又稠，特別暖身子。再加上它的顏色金燦燦的，簡直就是燦爛的陽光。揭開鍋，整個廚房都亮堂起來，讓人心情好極了！西式濃湯一般是加奶油使湯變稠並加入...

每次和男朋友來這家餐廳，必點他家的日出檸檬茶，顏色超暖！這個配色，像不像夕陽下逝去的青春。這家的肉醬意麵超大一份，我都是和男朋友吃一份，而且肉醬還超多的！他家的披薩也是超好吃的，綿綿軟軟...

“土豆燉牛肉。土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆與牛腩燉，味道更佳，家裡沒有牛腩了，又想吃，所以選擇了牛肉與土豆一起燉。”食...

“暖洋洋，簡單好喝。”食材明細主料白菜（適量）土豆（適量）午餐肉（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜土豆午餐肉湯的做法步驟1、白菜切塊，洗淨。2、土豆洗淨去皮。3、午餐...

“剛畢業時，和老公還沒結婚，我們租房子住的時候不做飯，一週我們要在外面至少吃2次酸菜魚，總是固定的那一家店，總是固定的一盆魚加一個炒菜，百吃不厭。那個炒菜，我總是喜歡點家常豆腐。後來結...

“蘿蔔丸子湯俗話說得好：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，蘿蔔性涼，昧辛甘，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒...

“冬筍上市了，燜燉炒樣樣好吃，江南有諺語，寧食無肉，不可無筍，今天用冬筍來炒上海青，減脂刮油好味道！”食材明細主料青菜（500g）輔料冬筍（150g）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：適量臘腸或臘肉：適量大米：適量輔料鹽：少許味精：適量具體步驟1.最好是新鮮的碗豆，沒有也可用凍的，洗好控幹水份2.臘肉或...

高壓鍋燉雞湯是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗高壓鍋燉雞湯，既美味又暖身子。如果你對這道高壓鍋燉雞湯感興趣的話，就趕快一起...

食材明細主料大白菜（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬日蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊，胡蘿蔔切薄片，土豆切成...

火鍋火鍋，冬季必備的食物~這次又來了這家火鍋，不得不說，味道是真的棒，菜非常的新鮮，就是要是量再多一點就好了。冰鮮鴨腸，量雖然不多，但是涮得到位，吃起來脆脆的，是火鍋標配菜品之一。毛肚，也是...

“江浙滬一帶，冷空氣來襲，冷暖空氣交匯，感冒那是頻發，來鍋雞煲，暖胃又增強抵抗力～～”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料紅棗（5個）大蒜（1個）生薑（4片）鹽（15克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬日裡溫暖的...