鹹黃瓜怎麼做|鹹黃瓜的做法

“秋天淹點小菜，非常適合早餐吃，清脆爽口，很好吃，這款小鹹菜，一直吃10多年了，家裡人都很喜歡😊”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹黃瓜的做法步驟

• 1、旱黃瓜5斤

• 2、劈成4半

• 3、250克鹽

• 4、撒在黃瓜上拌均勻放那淹24小時，其間攪拌一兩次

• 5、滷好了

• 6、放在漏藍裡空水

• 7、白糖，大蒜，白胡椒粉，辣椒麵，白醋。

• 8、大蒜用莢子莢更更入味

• 9、把所有的配料到黃瓜上

• 10、拌勻，有時間就拌拌讓黃瓜更入味

小竅門

別看3天才完成，其實只用半小時就完成了