“江浙一帶過年都要做香甜美味的八寶飯,我這款是不放豬油的,清爽版的,簡單易學,一起做吧!”
1、食材,煮好的糯米蜜豆飯一大碗。
2、紅豆沙餡。
3、取一個碗底部放入紅棗,核桃,葡萄乾,紅綠絲,自已喜歡的乾果都可以。
4、再鋪上蜜豆糯米飯壓實。
5、再鋪上豆沙餡,用勺子抹平壓實。
6、再鋪上一層蜜豆糯米飯,記住,一定要壓實。
7、入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可出鍋!
8、拿一個碗倒扣出來。
9、成品!用蒸熟的鮮百合圍邊,我這個八寶飯不放豬油,不油膩!清爽版的!
10、成品,香甜美味!