黑枸杞的正確吃飯你知道嗎|黑枸杞可以吃嗎

枸杞有一般有黑色和紅色這兩種枸杞，我們平時比較常見的是紅色的枸杞，但黑色的枸杞也是比較常見的。黑色和紅色的枸杞雖然顏色不一樣但它們的功效都是差不多的，那你知道黑枸杞怎麼樣吃才是正確的呢？黑枸杞到底能不能吃？下面我們就一起來看看吧

一、黑枸杞可以吃嗎

答案是當然能了。黑果枸杞(學名：Lycium ruthenicum Murr.)是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝;堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上;花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯;花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏;中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。

二、黑枸杞的正確吃飯你知道嗎

1、嚼著吃

黑枸杞可以直接嚼著吃，就跟吃葡萄的味道差不多，不過一般是直接吃新鮮的黑枸杞，而不是吃黑枸杞幹，黑枸杞不太適合直接嚼著吃，畢竟有些硬，很難嚼得動啊。

2、泡茶

在泡茶的時候，也可以加入適量的黑枸杞，這樣在喝茶的時候，同時也可以喝到黑枸杞水，也是吃黑枸杞的吃法之一，所以泡茶的時候，記得也加入幾顆黑枸杞啊，等黑枸杞幹泡軟之後就可以嚼著吃了。3、泡酒喝

3、泡酒

黑枸杞還可以用來泡酒的，一般把適量的黑枸杞放到白酒中，然後再加入適量的冰糖，也可以不加冰糖，然後放到陰涼通風的地方密封存放，一週之後就可以喝了，每天喝一小杯對身體有好處。

4、饅頭或燉菜

在蒸饅頭或包子的時候，也可以加入一些黑枸杞。在燉菜的時候，放入適量的黑枸杞也可以，這樣在吃菜的時候就可以同時吃到黑枸杞了，可以換種吃法。

5、煮粥

在煮粥的時候，也可以加入適量的黑枸杞，不過最好等到粥煮熟了，涼了一些之後再放入黑枸杞會比較好一些，因為高溫狀態下會破壞黑枸杞的營養。

6、泡水喝

黑枸杞最常見的吃法就是泡水喝，把黑枸杞放入溫水中，水的顏色會發生變化，如果水的PH<7的話，則會變成紫紅色的水，如果PH>7的話，則水的顏色的藍色的。這應該是最常見的吃法，所以要試看看。

黑枸杞可以吃嗎？黑枸杞能吃。黑枸杞雖然和紅枸杞長的顏色不一樣，但它們的功效幾乎是一樣的。黑枸杞可以作為中藥的一種，那它的煮法有什麼呢？我們做湯的時候我們可以放一些枸杞進去，這樣煮的湯就會比較有營養，我們在煮粥的時候也可以放枸杞一起煮哦