關於泰汁甜辣魚的家常做法的知識

“這個味道有點微辣，酸酸的，帶著濃郁的蒜味。很爽口開胃。口感甜中帶辣，魚的外面還帶著酥皮的硬度，裡面是軟嫩的魚肉，因為花刀刻得細，所以相當入味。裡面特別好吃的還有一種：薑絲，微微甜的薑絲...

“一直都在美食天下潛水,參考其他大廚的菜譜,今天終於壯著膽子上傳自己做的小菜.可能技術還不嫻熟,照片也不夠美,但今後一定會努力,爭取燒的菜越來越好吃.^_^”食材明細主料雞肉（三大塊...

“依然還是很喜歡生食三文魚，新鮮的三文魚，細膩綿軟入口即化。今天來個多種搭配，芒果的酸甜，紫甘藍的清爽，加薯片的香脆，最後再用泰式甜辣醬來提味，多重口感層次豐富，很適合做餐前的開胃冷盤。...

食材明細主料熟糯米粽（1只）豌豆（150g）輔料泰式甜辣醬（100g）鹽（3g）油（25g）水（500g）涼白開（500g）甜辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰味甜辣粽的做法步驟1、鍋中加水，燒開倒入豌豆2、豌豆斷生，撈出3、把...

“新年將至，宴客菜你準備好了嗎？快手宴客菜當然是最受歡迎的，雖然我們熱愛生活，但是我們不是專業的廚師，沒有必要把自己陷入重重的技術難關當中。那麼這款簡單的快手宴客菜一定會讓朋友和家...

“#酸甜美食#天熱就愛吃些酸酸辣辣用帶點甜鹹的食物，不管是配米飯或是吃涼麵，味道都是超讚的；那今天跟大家分享一道快手菜泰式甜辣豆腐，醬香濃郁，外焦裡軟、酸辣開胃，鹹中帶甜且鮮香滑嫩，非常...

“本人熱愛西廚求西廚學徒一職”食材明細主料乾麵條（50克）輔料洋蔥（10g）肉末（8g）白菜（15g）西紅柿（20g）甜腸（10g）蘆筍（一根）泰式甜辣醬（30g）鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣...

食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋...

食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）大蔥蔥白（適量）配料泰式甜辣醬（適量）醬油（適量）鹽（兩茶匙）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式甜辣茄夾的做法步驟1、茄子切片...

“家裡常備一瓶泰國雞汁，十分有用，做甜酸菜特別好，甜中帶辣，下飯好菜。”食材明細主料羅非魚塊（4塊）浸泡食鹽（1/2大勺）表面層黑椒粉（1小勺）食鹽（1小勺）玉米澱粉（4大勺）鍋汁蒜茸（3粒量）紅椒（1條）泰國雞汁（2...

食材明細主料生菜（1棵）輔料泰式甜辣醬（3勺）蒜瓣（4個）水澱粉（2勺）鹽（0.5茶匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣生菜的做法步驟1、生菜洗淨手撕成合適大小，蒜切成大粒兒2、熱鍋熱油下生菜，...

食材明細主料鮮蝦（250g）芒果（2個）輔料生薑（1塊）紅椒（1個）小蔥（3根）生抽（適量(特級金標)）古道料酒（適量）泰式甜辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式香芒甜辣蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨，減去蝦...

“這道菜特別適合家裡有寶寶的，酸酸甜甜，營養豐富，既有蝦的滑嫩，又有蔬菜的清爽，搭配起來好漂亮，而且色彩鮮豔，吸睛誘人！”食材明細主料青蝦（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）菜筍（適量）輔料泰式甜辣醬（適量）蔥...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬...

食材明細主料墨魚（1條）輔料生粉（3勺）蛋清（3勺）油（3勺）泰式酸甜醬（20克）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰汁墨魚塊的做法步驟1、墨魚洗乾淨切片加入鹽，胡椒粉，料酒醃漬十五分鐘2、蛋清，水，油，少量鹽...

“蜆子是蜆的俗稱。清 李調元《南越筆記·白蜆》：“粵人謠雲：‘南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我們大連市場上最常見的貝殼類海產品，也是我覺得最...

食材明細主料中翅（240克）輔料薑片（適量）泰式甜辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）。2、薑片。3、泰式甜辣醬。4...

“這是我家百吃不厭的一道菜，【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次，一直沒拍照，兒子讓我拍照，我說：“媽媽照相不好看”，他說：“好吃就行啦，我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵，讓我有信心倍增！這...

“今天，大廚👨‍🍳教你製作吃不胖的『泰式甜辣醬魷魚🐙』，只需幾個步驟就能輕鬆搞定、簡單易上手❗️香甜鮮美的魷魚🐙，配上的甜辣醬，甜甜辣辣，開胃又美味❗️小編認為，這是魷魚的一種超讚🌟吃法...

“立秋隨已過，但仍舊烈日炎炎。這天氣實在沒胃口吃飯。今天做這款泰式甜辣魚丸，甜中微辣，口感柔韌，配上爽口的青菜，鮮豔的顏色，看著很能調動食慾啊！潮汕的達濠魚丸，一向以Q彈爽口聞名。話不多...

“給普通的炸茄盒搭配一個特別的醬汁，吃出很不俗的味道。雖說泰式甜辣汁是市售的（我還沒探討它是怎麼做的哈），但味道超好，包你連盤子底都會舔乾淨。哈哈——”食材明細主料長茄（1個）肉餡（100g）...

“三文魚有“冰海魚皇”之稱。它肉質細嫩，顏色鮮豔，口感爽滑，是家庭餐桌上的美味佳餚。三文魚有很高的營養價值。它高蛋白低熱量，含有多種維生素以用鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質，含有不飽和脂肪...

食材明細主料泰式酸辣醬（適量）黑魚（一條）輔料麵粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式酸辣魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨後切片，裹上面粉2、油鍋倒油燒八成熱，將魚片放入油鍋中3、當魚...

食材明細主料香菜（4條）青金桔（10個）小米辣（3個（吃不了辣少放））大蒜（5瓣）青椒（2個）小蔥頭（洋蔥）（1個）調料魚露（2勺）生抽（1勺）椰糖（白糖）（1勺）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣汁的做法步驟1、準備好...

食材明細主料鮁魚（適量）番茄（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版茄汁魚的做法步驟1、鮁魚改到鍋中放油...