烤雞腿的做法 十分鐘懶人烤雞腿——微波爐版 烤雞腿怎麼做

“雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用.祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
給吃貨找個理由！O(∩_∩)O哈哈哈~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿洗淨，在雞腿兩面劃幾道口子，用清水浸泡30分鐘，瀝乾水分備用。

• 2、雞腿，同蔥段、薑絲、蒜瓣混合。

• 3、同蠔油、香菇肉醬、鹽、料酒、香油攪拌，混合均勻，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱醃製2個小時以上。

• 4、醃製好的雞腿，放在盤子裡（耐高溫），用保鮮膜覆蓋住盤子。在保鮮膜上開幾個孔。放進微波爐裡，高火3分鐘，取出來翻面，再高火3分鐘，取出，用牙籤看看是否熟透（我是直接用勺子，叉進雞腿裡，沒有血水即可）。從微波爐裡取出來，比較燙，要戴手套哈。