芹菜的副作用有哪些

芹菜可以說是每家每戶的家常菜了，營養價值高而且還很美味，是男女老少都愛的蔬菜沒錯了。可最近卻有人說，“芹菜吃多了對身體不好”，這也引起了很多人的重視。但我們都知道，過度食用總會給身體帶來不好的影響，那麼今天就由我來給大家介紹，芹菜的副作用到底有哪些吧！

一、芹菜的副作用

芹菜原是“精子殺手”，男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。據報道國外有醫生經過實驗發現，健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。

二、與芹菜相剋的食物

1.芹菜+兔肉：會引起脫髮。

2.芹菜+河蟹：影響蛋白質的吸收。

3.芹菜+黃豆：降低鐵的吸收。

4.芹菜+雞肉：一起吃會傷元氣。

5.芹菜+黃瓜：會降低營養。

6.芹菜+南瓜：會腹脹、腹瀉。

7.芹菜+螃蟹：一起吃會引起蛋白質的吸收。

8.芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。

9.芹菜+醋：損傷牙齒。

三、芹菜的好處

1.芹菜鎮靜安神

從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

2.芹菜利尿消腫

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。

3.芹菜平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

4.芹菜養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

5.芹菜清熱解毒

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6.芹菜也是一種理想的綠色減肥食品

因為當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

看到這裡，你肯定有所瞭解芹菜的副作用了。我猜肯定會有人看完這篇文章以後決定不吃芹菜，但我想說的是，任何事物都是有利有弊的，沒有什麼東西是趨近於完美的。這篇文章也介紹了很多芹菜的營養價值，而且也很全面。適當地食用芹菜對身體來說還是有很大幫助的！