1、山楂洗淨去籽
2、放入煮鍋中,加冰糖適量,水沒過
3、邊攪拌邊煮,中火即可
4、煮至濃稠即可,中間可以嚐嚐,根據口味加糖
山楂可以開胃,秋天吃酸的可以收斂。很適宜現在吃,山楂醬可以蘸饅頭也可以放入水中做飲品,這樣一瓶自己做的醬所以會原料不過三四塊錢,外面賣500ML的至少也要40