準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘芽菜辣椒炒肉臊子是一道家常菜,主材芽菜富含纖維,對促進腸道蠕動,消化吸收具有非常好的效果,另外作為青菜類當然含有豐富的微量元素,具有很高的營養價值。與肉末炒在一起,葷素搭配合理,香辣鮮香,食之過癮,非常下飯。
主料
肉臊子 :
100g 辣椒 :
100g 芽菜 :
30g 輔料
鹽 :
適量油 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.準備好所有材料
2.辣椒切碎備用
3.鍋中放油,油熱後放入肉臊子
4.接著放入辣椒
5.翻炒均勻後放入芽菜
6.最後放鹽、味精調味即可
烹飪技巧
因為芽菜有鹽味了,所以不用放太多鹽了。