1、雞胸肉解凍,片成兩半,放點黑椒,擠點洋蔥汁,鹽,油,生粉用手抓讓其充分吸收。
2、平底鍋燒熱,小火煎到兩面金黃。
3、蛋黃醬加入番茄醬,調成千島醬。
4、調好備用。
5、生菜手撕成片,(用刀切也行)彩椒擺在上面(切成稜角的條狀)淋上千島醬擺上雞胸肉(斜切成片,雞肉上面放了一點牛油果)。