“內容豐富,美味營養。我個人比較喜歡雞腿肉,也可換為雞胸肉。”
1、準備好食材。
2、將雞腿完整的脫骨。
3、將雞腿內部切碎點,但和皮不要分離,磨入黑椒碎,抹上鹽醃製一會兒。
4、蘑菇洗淨切片,放油鍋裡煎至焦黃待用。
5、將雞排帶皮的一面先放入油鍋中,煎2分鐘,再翻面煎2分鐘。
6、彩椒、洋蔥切小片。
7、生菜掰開洗淨撕小片。
8、油醋汁:蜂蜜,鹽,橄欖油,白葡萄酒醋混合均勻。
9、煎好的雞腿排切小塊。
10、把果蔬放盤裡,淋上油醋汁拌均勻。
11、把雞肉放沙拉上即可。