“昨天同事還請教我怎麼做可樂雞翅,今天在超市看到有新鮮的雞翅,就買了半斤,加上喜歡吃紅洋蔥,就加了洋蔥,這回可以讓同事圖文並茂的學做了~”
1、雞中翅洗乾淨,用少許鹽醃大概10分鐘。
2、紅洋蔥和生薑切片。
3、鍋中放少許油,先下薑片爆香,然後倒入雞翅翻炒一下。
4、接著倒入洋蔥稍微炒一下
5、倒入一罐可樂,適量生抽,以及少許米酒,轉中火燜煮。
6、待汁收幹即可。