檸香雞腿的做法 【飛禽走獸】檸香雞腿 檸香雞腿怎麼做

“雞腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油鍋，沾上酸甜可口的檸檬醬汁，一口下去"嘎吱"香脆。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸香雞腿的做法步驟

• 1、雞腿去骨，切成條。

• 2、雞肉條中加入鹽、澱粉，雞蛋清醃製十分鐘。

• 3、鍋中倒入油，雞肉條漿上炸粉漿下鍋炸至金黃。

• 4、用糖、蘋果醋、水調開，倒鍋中煮開至糖完全化。

• 5、澱粉用水調開，加入燒開的蘋果醋糖汁中，攪拌至濃淍。

• 6、最後擠入檸檬汁，醬汁即可起鍋。

• 7、食用時用炸雞條沾上檸檬醬汁，味道好極了。