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檸檬烤雞腿怎麼做|檸檬烤雞腿的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.82W
檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做

家常的烤雞腿,只因放了清香的檸檬烤出的雞腿少了絲油膩多了絲果香,而且醃製時間比較長貼著骨頭的肉都非常有味道

食材明細

主料
  • 雞腿 (2個)
輔料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 燒烤醬 (少許)
  • 藤椒 (適量)
  • 檸檬 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 食用油 (少許)
  • 蜂蜜 (少許)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

檸檬烤雞腿的做法步驟

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第2張

    1、雞腿放進盆裡加鹽,黑胡椒粉,藤椒,檫上檸檬皮屑

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第3張

    2、拌勻了

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第4張

    3、擠點燒烤醬

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第5張

    4、就這樣拌勻醃製過夜

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第6張

    5、烤時用錫紙包好

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第7張

    6、烤箱200℃預熱進去烤1小時

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第8張

    7、取出重新換張錫紙給雞腿上刷一層油和蜂蜜的混合液,(一勺油,一勺蜂蜜攪勻即成)

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第9張

    8、放上幾片檸檬,這樣不但可以增添香氣,還可以去腥解膩

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第10張

    9、再次放回烤箱烤得上色即好,我烤得有點過了,不過這樣比較香

  • 檸檬烤雞腿的做法 檸檬烤雞腿怎麼做 第11張

    10、成品圖味道很不錯

小竅門

家常的口味沒有啥要求,只要醃製入味就行