手撕雞的做法 手撕雞（電飯煲焗雞之延伸，一雞兩吃） 手撕雞怎麼做

“用電飯鍋焗了一隻雞，帶骨頭的斬件，雞肉手撕下來，炮製另一盤手撕雞啦。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕雞的做法步驟

• 1、將配料如圖切好。

• 2、將雞胸肉撕成一條條的。

• 3、姜，蒜爆香。

• 4、加入大蔥，煸炒香。

• 5、加入雞肉，繼續煸炒，多放一點油，讓雞肉炸一炸，炸酥一點。

• 6、加入芹菜絲，甜椒絲，爆香至熟，加入調料，即成。

小竅門

我放的是大芹菜，因為買不到香芹，如果放香芹會更合適

還可以買到香菜的話，更美味啦！

喜歡吃辣的可以放點辣醬進去