Wenlock 蛋糕怎麼做|Wenlock 蛋糕的做法

“這個星期平常去游泳館因為要舉行小奧運比賽，不對外開放，於是約了朋友到她家去玩。沒啥拿手的，最好還是決定做個蛋糕帶去。小朋友都喜歡吃奶油，裱花蛋糕任何時候都是受歡迎的。
Wenlock是看到小丸子做的手工來的靈感。因為家裡只有有限的幾種色素，加上這次聚會女孩子居多，天熱裱花又太令人糾結了，就只用了粉紅色。兒子抗議為什麼不用藍色呢！畫工不好，本來看上去就醜醜的Wenlock被我弄得更加醜了。不過支援奧運，支援我國健兒的心是不變的。中國健兒們，繼續加油啊！
蛋糕的做法這裡就不詳細說了，我的材料是（10寸）：大雞蛋8個，低筋麵粉1杯，糖1/2杯（蛋白）+2大匙（蛋黃），玉米油1/2杯，牛奶1/2杯，醋幾滴。300F/150C度烤60分鐘。（1杯=250ml)”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

Wenlock 蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕片成2片。

• 2、把蛋糕託板放在轉盤上，放上一片蛋糕片。

• 3、抹上香芋餡，蓋上另一片蛋糕片。

• 4、鮮奶油350ML加入1/4杯糖打至硬性。

• 5、把奶油抹在蛋糕上，儘量抹平，用牙籤在蛋糕上畫出wenlock的輪廓。

• 6、100ML鮮奶油放入2大匙糖打至硬性，取少量裝入裱花袋，用來畫wenlock的臉。剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素拌勻。

• 7、把巧克力融化，畫出wenlock的輪廓，然後用打發的奶油裝飾即可。

小竅門

溫馨提示：
1.天氣熱，打好的奶油很容易融化，最好在空調房裡操作。
2.奶油不要一次都打好，先把裱蛋糕的打發，把蛋糕抹平，立即放入冰箱，然後再打裝飾用的奶油。