香甜的玫瑰花曲奇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜的玫瑰花曲奇是一種酥軟香甜的曲奇餅乾。製作香甜的玫瑰花曲奇所需要的食材有低筋麵粉、黃油、蛋液和玫瑰鮮花醬。香甜的玫瑰花曲奇的製作過程稍微有點繁瑣，大家需要耐心去做。製作好香甜的玫瑰花曲奇的味道是非常香甜的而且也很有營養。

主料

低筋粉 ：250
冰糖粉 ：50
黃油 ：150
玫瑰鮮花醬 ：70
蛋液 ：70

輔料

鹽 ：1

具體步驟

1.備好所有食材，玫瑰醬是昨天剛剛用採收的玫瑰鮮花做好的，雞蛋用的柴雞蛋，很小，兩個才70克

2.黃油切丁軟化後加冰糖粉

3.打蛋器低速攪拌至發白，分多次加入蛋液，每次加入蛋液時都要等前面加入的完全被吸收再加

4.蛋液加完，繼續攪拌至呈羽毛狀

5.加入玫瑰醬

6.低速攪拌均勻

7.篩入低筋,加入鹽

8.翻拌均勻

9.成曲奇麵糰

10.搓成長條，用保鮮膜包裹起來冷凍。如果放低溫冷凍，大約一小時就可以了。我是放到了冰箱的軟凍區，放了快一天才拿出來做。如果不是軟凍，就不要凍太久哦，否則很難切片的

11.用鋒利的刀切成厚度約5毫米的片

12.擺放到烤盤中，一定要離開點距離，否則烤的時候餅乾膨脹就會擠到一起啦

13.烤箱170度預熱後，入烤箱烤15分鐘左右

14.烤好的玫瑰曲奇，咬一口奶香中透著玫瑰花的香味，吃一片，陶醉哦

烹飪技巧

我用的冰糖粉，也可以用白糖