瑪格麗特如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的食材

2. 把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃成為蛋黃細末

3. 黃油室溫軟化，加入糖粉用蛋抽打發

4. 倒入過篩的蛋黃。攪拌均勻後，把低筋麵粉和玉米澱粉過篩到打發好的黃油裡。

5. 用手揉成麵糰，放入保鮮膜中，放冰箱冷藏1小時左右。

6. 從冰箱中取出麵糰，搓成大小均勻的小圓球，擺放在烤盤中。

7. 用大拇指按一下

8. 預熱烤箱，入烤箱上下火170度，烤15分鐘

9. 烤好的餅乾晾涼，非常酥~

烹飪技巧

這是款多糖多油的餅乾，減肥的妹紙們可以適量減少糖和黃油的用量。