雜糧穀物餅乾怎麼做|雜糧穀物餅乾的做法

“這款雜糧穀物餅乾是自創的方子，食材的配比都是摸索出來的，稍微喲點軟了，所有烤出來造型全無。不過很美味。這款穀物餅乾特意用了山茶油，更是營養豐富，是不長肉肉的甜品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜糧穀物餅乾的做法步驟

• 1、將所有的雜糧稱量好.

• 2、用磨粉機打成粉狀，越細越好。核桃仁用粉碎機粉碎既可。

• 3、稱量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖，準備好雞蛋。

• 4、將山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油還有雞蛋混合拌勻。

• 5、倒入雜糧粉繼續拌勻。

• 6、篩入低粉、泡打粉和小蘇打。

• 7、攪拌均勻。

• 8、放入裱花袋，擠在烤盤上。

• 9、預熱烤箱，170度，上下火，中層，15分鐘即可。

• 10、非常的酥脆，好吃到爆。

小竅門

添加了淡奶油的餅乾特別美味。非常不錯，很好操作，熱量很低。樸實無華哦。
由於這款餅乾大部分用的是粗糧，吸水性不太強，所以在製作的時候，雞蛋可以一個一個的往裡加，以免面太稀，烤出來不成形。