穀物水果麥片餅乾怎麼做|穀物水果麥片餅乾的做法

“這款餅乾特意加了穀物水果麥片，非常酥脆好吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

穀物水果麥片餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化

• 2、加入黃幼砂糖、鹽。

• 3、打發至顏色變淺變順滑

• 4、分兩次加入全蛋液，每加一次都要打發均勻再加下一次。

• 5、這是全部蛋液都加完打發好的狀態。

• 6、篩入低筋麵粉和小蘇打。

• 7、翻拌至無干粉狀態。

• 8、加入穀物水果麥片

• 9、拌勻

• 10、用勺子挖一團麵糊壓扁攤薄成圓形，上面再撒些麥片裝飾。

• 11、烤箱上下火160度預熱，中層烤25分鐘。

• 12、出爐

• 13、內部組織

小竅門

注意⚠️：1、黃油要軟化到位，用手指能輕鬆按壓出一個小坑的狀態。2、小蘇打起到蓬鬆的作用，大家最好加。