雪梅娘怎麼做|雪梅孃的做法

“雪梅娘吃起來裡面有水果，有奶油，而且放冰箱冷藏一會兒吃，口感更好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪梅孃的做法步驟

• 1、將糯米粉，玉米澱粉，糖倒入小碗中，再加入牛奶，攪拌均勻
• 2、將小碗上蓋好保鮮膜，防止蒸的時候水份滴下來
• 3、將小碗放入蒸鍋蒸25分鐘左右
• 4、蒸好後取出來，加入黃油
• 5、揉光滑。麵糰揉的越光滑，包的時候就越不容易破皮哦
• 6、芒果去皮後切成小粒
• 7、糯米粉平鋪在盤子上用微波爐轉熟，或者放烤箱中烤熟備用。或者直接就買熟的
• 8、取一個10釐米左右保鮮膜，上面均勻的撒上熟糯米粉
• 9、將麵糰分成8份，取1份放在保鮮膜上
• 10、再蓋上另一張保鮮膜，用擀麵棍擀薄
• 11、將保鮮膜一面撕下來，均勻的撒熟糯米粉
• 12、再蓋好保鮮膜，翻到另一面，將另一面的保鮮膜撕下來
• 13、加入打發好鮮奶油和芒果粒
• 14、再拎起保鮮膜，放在小碗中，然後轉動保鮮膜，將雪梅娘包好。再拔開保鮮膜，表面均勻的再灑一層熟糯米粉，放在紙托裡就可以吃啦！