主料
輔料
具體步驟
1.番茄切塊,鍋中放少許油,放入番茄儘量多炒一會兒,炒出汁
2.加入一碗清水,放入適量鹽,煮沸
3.碗中打入一個雞蛋用筷子攪拌均勻
4.把雞蛋糊倒入鍋中,用鏟子攪拌成蛋花
5.關火,散入蔥花
烹飪技巧
做湯時不需要放太多油,不然太油膩了