可愛的青蛙包怎麼做|可愛的青蛙包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可愛的青蛙包的做法步驟

• 1、麵糰放在麵包機裡揉麵、加黃油揉麵出筋、發酵成2倍大小（這個圖忘記拍了）

• 2、分割成大面團60g5個，小麵糰10g10個（做青蛙的眼睛）

• 3、蓋膜發酵20分鐘左右，這樣更容易擀開做造型

• 4、麵糰擀成薄片

• 5、從上往下捲成條形

• 6、兩端捏緊成環形，小麵糰當眼睛，注意不要貼在一起，放在溫暖溼潤處最後發酵半小時左右

• 7、放上小肉腸，小肉腸切片當眼睛，放上適量千島醬

• 8、烤箱預熱後，放中層，上下火，180度，20分鐘，注意上色後蓋錫紙

小竅門

1.青蛙眼睛和臉要分開一點，發酵後會脹大黏在一起的
2.青蛙眼睛上的肉腸片要壓緊一點，不然烤好後會凸起