1、牛蛙改刀,蝦去蝦線,配菜切段
2、準備好所有材料,和配料鍋中倒油,稍微多一點
3、由於自己不一邊操作一邊照,鍋中放油,放牛蛙翻炒,次放入蝦翻炒,最後放入條件一起翻炒,後加入醬油,鹽,糖,純淨水適量,開鍋後放入配菜,等五分鐘就可以出鍋上菜了
抄牛蛙時,水分一定要控幹,不然一會回出水