“為了這黑森林,做了不少的功課,第一次做給大家吃,沒想到反響非常的好,之前的努力也就值得了!”
1、可可戚風蛋糕切成三片
2、放上一層可可蛋糕
3、淡奶油加糖粉打發
4、提前醃製好的櫻桃
5、鋪上一層奶油,撒上櫻桃
6、全部夾好,頂部放較多的奶油
7、抹面
8、巧克力冷藏至硬
9、巧克力隔水融化,放在小盆裡冷藏
10、巧克力屑均勻的撒在蛋糕上,邊緣用刮刀粘在側面
11、全部放滿巧克力屑
12、頂部用裱花嘴擠出奶油花,放上櫻桃做為裝飾