迷霧森林怎麼做|迷霧森林的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

迷霧森林的做法步驟

• 1、牛乾巴切薄沖水
• 2、土豆切絲，要細要均勻。
• 3、幹香辣椒自己製作有點麻煩可以在賣乾貨的地方買一點
• 4、燒油炸土豆絲炸牛乾巴，炸脆之後把油滴乾。先把幹香辣椒炒一會加牛乾巴進去，加鹽味精雞精椒鹽調味。出鍋之前加土豆加孜然加五香辣椒麵少許花椒麵翻轉之後出鍋撒蔥花就OK了。
• 5、加香油椒麻油效果更佳，也可以加一點芹菜和香菜。