主料
輔料
具體步驟
1. 水和40克糖加熱至融化
2. 加入可可粉，攪拌....（粉狀食材最好都過篩）
3. 再加入橄欖油，麵粉，泡打粉，攪拌均勻，最後分次加入蛋黃。
4. 接下來就是打發蛋白......（不能有一點蛋黃，不然打不起）
5. 打發到提起時也不會垂下就可以了。
6. 先用三分之一和之前和好的材料攪勻
7. 再將其餘的慢慢加入攪拌均勻後倒入模器。
8. 烤箱上下層預熱170度後烤1個小時（烤箱不同時間自控）用木籤插入抽出時不粘即可。
9. 烤好的蛋糕取出待涼.....
10. 刮巧克力......
11. 將蛋糕切割成三層，裡外抹上奶油。
12. 最後灑上自己刮的巧克力...大功告成了！
千里飄香谷
