主料
雞蛋 ：4個輔料
烤碗 ：5個具體步驟
1.蛋黃跟蛋清分開，蛋清可以繼續放在冰霜中。
2.黃油隔水融化成液態。
3.取少量的黃油塗滿烤碗的內壁，要均勻，也不能太多。
4.再讓白糖粘在烤碗上，
5.融化的黃油加入牛奶攪拌均勻。
6.一定要攪拌均勻，以免奶與油分離。
7.再加入過篩的低筋麵粉。
8.蛋黃加入牛奶黃油液中。
9.攪拌均勻。
10.蛋清加入剩下的細砂糖打至呈倒三角。
11.190度預熱烤箱，蛋黃黃油倒入打好的蛋白中。
12.自上而下攪拌均勻，攪拌的時候你已經感覺到那種感覺了。
13.加入塗了黃油跟砂糖的烤碗中，
14.把烤碗放入中層，烤13分鐘即可。
15.10分鐘以後的樣子。
16.超級好吃。
1.麵糊是自上而下攪拌均勻的2.碗邊一定要摸，不然長不高
千里飄香谷
