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麻香蔓越莓曲奇怎麼做|麻香蔓越莓曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.92K
麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做

一直以來都喜歡吃芝麻,而且芝麻對女人也特別有益處,之前看到很多曲奇的配方中都沒有芝麻,想著自己加點芝麻試試,發現,味道確實是很香,比單純的蔓越莓曲奇要香很多,這至於說這個顏色,是我特意多烤了2分鐘,讓它焦脆些的,比那種還處於黃色時的曲奇要焦香,呵呵,口感很好哦!

具體做法與你分享:

食材明細

主料
  • 黃油 (80克)
  • 低粉 (120克)
  • 全蛋液 (40克)
輔料
  • 蔓越莓幹 (30克)
  • 白芝麻 (70克)
配料
  • 黃油 (60克)
  • 糖粉 (40克)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻香蔓越莓曲奇的做法步驟

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油室溫融化。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第3張

    2、熟食板上將芝麻擀碎。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第4張

    3、將糖分倒入融化的黃油中。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第5張

    4、將糖粉與黃油攪拌融合,可以用手動打蛋器的哦!分次倒入蛋液,攪拌均勻。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第6張

    5、低粉篩入

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第7張

    6、加入蔓越莓乾和芝麻碎。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第8張

    7、攪拌成團。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第9張

    8、將麵糊倒在保鮮膜上,整理成長方形,然後放入冰箱冷凍45分。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第10張

    9、冷凍好的麵糰拿出來切成小方塊,厚度約一元硬幣。

  • 麻香蔓越莓曲奇的做法 麻香蔓越莓曲奇怎麼做 第11張

    10、送入預熱185度烤箱,上下火16分。(如果不喜歡這樣焦黃的,就14分)。