“一直以來都喜歡吃芝麻,而且芝麻對女人也特別有益處,之前看到很多曲奇的配方中都沒有芝麻,想著自己加點芝麻試試,發現,味道確實是很香,比單純的蔓越莓曲奇要香很多,這至於說這個顏色,是我特意多烤了2分鐘,讓它焦脆些的,比那種還處於黃色時的曲奇要焦香,呵呵,口感很好哦!
具體做法與你分享:”
1、黃油室溫融化。
2、熟食板上將芝麻擀碎。
3、將糖分倒入融化的黃油中。
4、將糖粉與黃油攪拌融合,可以用手動打蛋器的哦!分次倒入蛋液,攪拌均勻。
5、低粉篩入
6、加入蔓越莓乾和芝麻碎。
7、攪拌成團。
8、將麵糊倒在保鮮膜上,整理成長方形,然後放入冰箱冷凍45分。
9、冷凍好的麵糰拿出來切成小方塊,厚度約一元硬幣。
10、送入預熱185度烤箱,上下火16分。(如果不喜歡這樣焦黃的,就14分)。