日式簡易壽司卷怎麼做|日式簡易壽司卷的做法

“壽司，起源於日本，是日本人比較喜愛的食物之一，將醋和冷飯調製好，然後放入喜歡的食材，其味道鮮美，製作工藝簡單，不管是用作主食，還是外出野餐遊玩的食物，都深受人們的喜愛。
我個人也是非常喜歡壽司，放點喜歡吃的菜，捲一捲，不到10分鐘，就可以做出一份美味的壽司，而且少油低脂，又不怕胖哦，再也不用擔心沒有時間做早餐了，只需要10分鐘即可，從此再也不用擔心剩米飯的歸屬！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式簡易壽司卷的做法步驟

• 1、取適量剩米飯盛入碗中（最好是溫熱的）。

• 2、取白醋3勺，白糖2勺，適量的鹽調製出壽司醋，然後按照壽司醋和米飯1:6的比例將壽司飯調製均勻。

• 3、鍋中放入適量的花生油，將雞蛋攤成雞蛋餅。

• 4、分別將火腿腸、雞蛋餅、尖椒、壽司大根，切成如圖所示的長條。

• 5、取一片海苔片鋪在竹簾上，帶上一次性手套，將調製好的壽司米飯均勻地鋪在壽司海苔片上。

• 6、將切好的壽司大根、火腿腸、尖椒和雞蛋餅條，鋪在上面壽司上，如圖所示。

• 7、然後用竹簾推動著壽司由內向外輕輕捲起，要注意，卷的時候要緊一點，這樣最後卷出來的壽司才不會容易散掉。

• 8、卷好的壽司，撤掉竹簾，平放在菜板上。

• 9、刀身蘸取少許清水，然後用刀將壽司切好，進行擺盤。

小竅門

1、家裡有壽司醋，可以直接用，如果沒有，就請按照白醋3勺，白糖2勺，適量的鹽的方法，調製出壽司醋。
2、放點肉鬆口感更好哦！
3、做壽司最好採用日本大米或者東北大米，或者那種很飽滿的大米，這樣做出來的口感更好哦。