“很久沒做餅乾了,上一個超萌超可愛滴芝麻杏仁小餅乾,保你吃了滿嘴生香回味無窮!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻杏仁小餅乾的做法步驟
1、黃油室溫軟化後,加入糖粉先用刮刀攪拌均勻。
2、加入淡奶油再攪拌均勻。
3、將過篩後低粉加入黃油中用刮刀拌合後用手揉捏成團。
4、將麵糰揉成2.5CM直徑的圓柱,用保鮮膜卷好放入冰箱冷凍定型約1小時。
5、定型好後取出在圓柱體外層刷蛋黃液,再沾滿白芝麻。
6、切成1CM厚的小段,平放在鋪了錫紙的烤盤中。
7、表面刷上蛋黃液再在表面沾上一片杏仁片。
8、烤箱預熱170度烤15分鐘左右即可。