紅豆金銀花粥怎麼做|紅豆金銀花粥的做法

“這幾天吃熱上火所以今早煲了一鍋紅豆金銀花粥，金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。具有抑菌、抗病毒、消炎、解熱、調節免疫系統等作用。紅豆具有利水消腫、利尿、健脾止瀉的功效，它富含鐵質，能使人氣色紅潤，多吃紅豆還有補血、促進血液迴圈，強化體力、增強抵抗力的效果。均效果顯著。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆金銀花粥的做法步驟

• 1、紅豆提前用水泡發一夜。

• 2、大米提前泡發半小時。

• 3、把紅豆放入煮鍋裡，加入適量水煮沸。

• 4、紅豆水煮沸後放入大米同煮粥。

• 5、金銀花用水洗一次，然後用溫水泡五分鐘。

• 6、紅豆煮熟，米粥熬好後放入金銀花及泡金銀花的水煮10分鐘。

• 7、放入適量冰糖煮融化即可關火食用。

小竅門

1、冰糖的用量按個人的喜好放入。
2、金銀花不宜多放。
3、紅豆在煲粥前要泡透。