橄欖油是植物油嗎

是。橄欖油就是從橄欖當中提取的一種植物油，迄今被認為是油脂中最適合人體營養的油。橄欖油當中含有豐富的脂肪酸，油酸，維生素及抗氧化物等成分，對人體是極有益處的。橄欖油主要分佈於西班牙，義大利和希臘等地帶，是一種純天然的植物，橄欖油是西班牙世界上第一大生產國，品類數量已經多達了兩百多種，在西班牙橄欖油可以用來烹飪一切。世界栽培橄欖的國家還有越南，泰國，緬甸，印度等等地帶。在中國主要分佈在福建，廣東，廣西，臺灣等地都有栽種。最原生態的橄欖油來自於西班牙，那裡的環境適合橄欖樹的成長，果子成熟了，直接拿來生榨，生榨的油直接就用來食用了。