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抹茶土司怎麼做|抹茶土司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.07W
抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做

喜歡抹茶做的食物、清新漂亮、給人感覺很清爽、吃起來有淡淡的抹茶清香味、今天又做了個抹茶土司、被它的美迷住了、非常養眼的食物、喜歡😍😍😁

食材明細

主料
  • 白糖 (35g)
  • 高筋麵粉 (265g)
  • 酵母 (3g)
  • 雞蛋 (1個)
  • (2g)
  • 牛奶 (130g)
輔料
  • 抹茶粉 (8g)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶土司的做法步驟

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第2張

    1、除黃油外所有食材放入麵包機中、液體放下面、高筋麵粉挖個洞、放入酵母、啟動揉麵程式、20分鐘、

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第3張

    2、放入黃油、再啟動揉麵程式20分鐘(在放黃油之前、檢查一下、如果麵糰稀、就還適量加點高筋麵粉、不粘手為宜)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第4張

    3、揉完後、取一塊能拉出薄膜

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第5張

    4、啟動發酵程式30分鐘

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第6張

    5、用筷子插個洞、不回縮就發好了

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第7張

    6、取出排氣揉圓

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第8張

    7、用切刀平均分成三個、蓋上保鮮膜、靜置15分鐘

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第9張

    8、用擀麵杖擀成長舌狀

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第10張

    9、捲起來、收口朝下

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第11張

    10、再用擀麵杖擀成長舌形、(重複上一步)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第12張

    11、收口朝下、放入土司盒

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第13張

    12、做好所有的、土司盒放入麵包機啟動發酵程式、30分鐘、(取出麵包桶)

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第14張

    13、發酵至8分滿、預熱烤箱

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第15張

    14、放入烤箱中下層、上下火180度45分鐘

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第16張

    15、取出涼涼

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第17張

    16、切開看看

  • 抹茶土司的做法 抹茶土司怎麼做 第18張

    17、好香好漂亮的土司!

小竅門

每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定